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◆揚げ鱈のｽｲｰﾄﾁﾘ
材料
生鱈…4切れ
塩・ｺｼｮｳ・小麦粉…各少々
紫ﾀﾏﾈｷﾞ…1/2コ
ｻﾆｰﾚﾀｽ…2枚
A
┌ｽｲｰﾄﾁﾘ…大さじ4
｜ｹﾁｬｯﾌﾟ･ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ…各大さじ2
｜醤油・酒…各小さじ2
｜揚げ油…適量
└香菜…適量
調理例
ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄ
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