◆豚肉とﾆﾝｼﾞﾝの中華風ｼﾁｭ
4人分
ｴﾈﾙｷﾞｰ：511kcal
ﾆﾝｼﾞﾝはのどや鼻の粘膜を強くするｶﾛﾃﾝが豊富。血行をよくするｼｮｳｶﾞや長ﾈｷﾞﾞ、ｶﾚｰ粉と骨付きの豚肉をじっくり煮込んで冷え性の人にもおすすめです。
材料
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ…小8本
(A)塩小さじ…1/3
・ｺｼｮｳ…少々
・長ﾈｷﾞ（青い葉付き）…1/2本
・ｼｮｳｶﾞ…1かけ
・ﾆﾝﾆｸ…4かけ
・ﾆﾝｼﾞﾝ…2本
・干しｼｲﾀｹ…4枚
(B)酒…1/4ｶｯﾌﾟ
・水…6ｶｯﾌﾟ
・ｻﾗﾀﾞ油…大さじ2、
・ｶﾚｰ粉大さじ…11/2
(C)しょうゆ大さじ…11/2、
・中華ｽｰﾌﾟの素（ﾍﾟｰｽﾄ）
・大さじ…1/2、
・塩・ｺｼｮｳ…各少々
(D)片栗粉大さじ…1/2、
・水…大さじ1
調理例
ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄ
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