◆和風ｽﾃｰｷ
4人分
ｴﾈﾙｷﾞｰ：389kcal
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑを使って酸味でｱｸｾﾝﾄをつけて、基本のﾍﾞｰｽは和風に仕立ててみました。
材料
牛ｻｰﾛｲﾝ…80g×4切れ
塩…小さじ1/5
黒こしょう…少々
油…小さじ2
(A)
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ…大さじ3/4
しょうゆ…大さじ1 1/3
みりん…大さじ2
なす…1/2個
赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ…1/2個
黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ…1/4個
油…小さじ1
塩・こしょう…少々
調理例
ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄ
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